Brusletto Kockkniv Stål Svart 15 cm

Kockkniven är mångsidig och den mest använda kniven i köket, därav namnet. En något mindre kockkniv som används till både frukt, grönsaker, benfritt kött och fisk. Hitta storleken, greppet och balansen som passar din hand.

Knivserien är tillverkad i tyskt stål av hög kvalitet med en hårdhet på 57+/-2 Rockwell – med andra ord, en riktigt bra kniv. Handtaget är av högkvalitativ komposit med en sofistikerad design som ligger bra i handen. Dessa är stabila och pålitliga knivar som du kommer att ha glädje av i många år.

Om du vill slipa kniven efter ett tag, rekommenderar vi en vinkel på 15-20° med ett slipstål. Mat med högt salt- och syrenivå kan göra stålknivar slöa. Skölj därför kniven direkt efter användning. Kniven tål diskmaskin, men vi rekommenderar att du rengör den för hand för att bevara knivens goda egenskaper. Diskmaskin kan med tiden göra stålknivar slöa och matta. Vid handrengöring använd milt såpvatten och en diskborste. Torka av överflödig fukt med en torr trasa.